Briose cu morcovi

Pentru a ne fi mai usor, pregatim trei amestecuri in vase diferite.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Briose cu morcovi

Ingrediente

  • 200 g morcovi razuiti marunt
  • 4 oua
  • 220 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 1/2 lingurite cu scortisoara macinata
  • 300 g zahar
  • 300 ml ulei
  • alune
  • stafide hidratate
  • crema:
  • 200 g mascarpone
  • 200 g branza de vaci dulce
  • 100 g zahar
  • 1 sfecla rosie

Mod de preparare

Pentru a ne fi mai usor, pregatim trei amestecuri in vase diferite.

1. Morcovii + alunele + stafidele hidratate

2. Faina + praful de copt + sarea + scortisoara

3. Zaharul + uleiul + ouale adaugate unul cate unul.

Peste amestecul 3 se adauga amestecul2, se omogenizeaza, apoi se adauga amestecul 1 si se incorporeaza ingredientele.

Se preincalzeste cuptorul la 150 grade C, se pregateste tava pentru briose punand in fiecare forma o hartie de copt si se coc circa 20 minute (se face testul cu scobitoarea).

Pentru crema, mixam bine branza de vaci, zaharul si mascarpone, apoi razuim sfecla si o stoarcem si adaugam sucul in crema.

Dupa ce s-au copt, briosele se scot din tava si se lasa la racit si le ornam cu crema cu ajutorul unui sprit, se pot pune deasupra fructe sau bomboane, dupa preferinte.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Zmeurata de casa

Zmeurata de casa

Reteta de zmeurata de casa. Cum se face zmeurata de casa reteta de lichior de zmeura.

Zmeurata de casa
Paste cu vinete

Paste cu vinete

Reteta de paste cu vinete. Cum faci acasa paste cu vinete reteta simpla si delicioasa.

Paste cu vinete
Pandispan cu zmeura si mure

Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale.

Pandispan cu zmeura si mure