Gustos.ro / Retete culinare / Briose cu nuca de cocos si ciocolata

Briose cu nuca de cocos si ciocolata

Name: Briose cu nuca de cocos si ciocolata
Prep time: 50 min
Ingredients: 400 g de faina cernuta; 200 g de fulgi de cocos; 4 oua; 250 g de zahar; 480 ml de lapte; 240 ml de ulei; 2 plicuri de praf de copt; sare; 100-120 g de fulgi de cocos pentru ornat; 200 g de ciocolata neagra pentru ornat

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g de faina cernuta
200 g de fulgi de cocos
4 oua
250 g de zahar
480 ml de lapte
240 ml de ulei
2 plicuri de praf de copt
sare
100-120 g de fulgi de cocos pentru ornat
200 g de ciocolata neagra pentru ornat

Mod de preparare

Pasul 1:

Punem praful de copt si sare peste faina cernuta si omogenizam. Incalzim cuptorul.

Pasul 2:

Pregatim un bol in care punem ouale si mixam. Adaugam uleiul si continuam sa amestecam. Punem laptele si omogenizam.Adaugam zaharul si mixam pana cand acesta se topeste.

Pasul 3:

Punem cele 200 gr. de fulgi de cocos si faina amestecata cu praful de post si sare. Amestecam usor, cu ajutorul unei spatule, pana cand obtinem o compozitie omogena, dar nu mai mult.

Pasul 4:

Pregatim formele pentru briose in care aranjam hartiute. Umplem cu aluat, cu ajutorul a doua linguri, cate trei sferturi din fiecare forma pregatita. Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Pasul 5:

Cand briosele sunt aurii deasupra, scoatem tava din cuptor si le lasam sa se racoreasca putin, dar nu complet.

Pasul 6:

Topim ciocolata la bain-marie.

Pasul 7:

Trecem fiecare varf de briosa calduta prin ciocolata topita. Tavalim varful brioselor invelite in ciocolata prin fulgi de cocos.

Pasul 8:

Servim desertul dupa ce s-a racit complet.

Reteta video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/briose-muffins-cu-nuca-de-cocos-si-ciocolata.html

Pofta buna!