autor:

Anastasia

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Briose super pufoase cu mere

Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 decembrie 2009

Ingrediente
un mar cat pumnul taiat cubulete, 1 praf de copt, un pachetel de 125 de gr. de iaurt Activia cu gust de vanilie sau oorce alt iaurt care va place poate fi si natural fara fructe, 1/2 esenta vanilie de la Dr. Oetker, folosim ca masura pachetelul de la iaurt mai de parte, 1/2 paharel de ulei sau margarina topita, dar nu fierbinte, 3 paharele de faina cernuta, 3 oua, 1 paharel de zahar tos

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

18 voturi

Mod de preparare

Mixam ouale cu zaharul pana se tripleaza in volum , adaugam, iaurtul si mai mixam 2~3 minute, adaugam uleiul intr-o unda subtire cate putin, mixand in continou pana i-l incorporam pe tot, adaugam esenta de vanilie si faina cernuta cu praful de copt in trei ture si o amestecam usor cu o lingura de lemn sau plastic pana o icorporam pe toata, turnam aceasta compozitie intr-o forma pentru briose cu 12 portii, se umple doar doua treimi din inaltimea formei, nu se umple toata pentru ca creste in timpul coacerei, forma pentru briose trebuie sa fie unsa cu unt si tapetata cu faina, peste briosele turnate punem cate o lingura de mere taiate cubulete si o dam la coptorul preaincalzit la 180 de grade Celsius, lasam sa se coaca 5 minute pe urma reducem focul la 165 de grade si mai lasam sa se coaca 30 de minute, pana se rumenesc putin pe deasupra, dupa ce s-au copt le lasam sa se raceasca putin si le scoatem pe un platou, le pudram cu pudra cu miros de vanilie de la Dr. Oetker.
In acesta compozitie se mai poate adauga si coaja rasa de la o lamaie, impreuna cu faina.
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose super pufoase cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajituri cu menta, crema de vanilie si capsuni

Prajituri cu menta, crema de vanilie si capsuni

Blatul: Ouale le mixam spuma impreuna cu zaharul, apoi cu uleiul. Adaugam faina, praful de copt,

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

42 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2009

    Absolut tot ceea ce faci tu Anastasia,sunt dulciuri de nota 10 cu felicitari,esti o maestra in dulciuri,frumos expuse.

  • Anastasia

    Anastasia (Chef de cuisine) , 16 decembrie 2009

    da Mery ! am schimbat timpul ca sa nu duc lumea in eroare :)) mersi mult !

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 16 decembrie 2009

    Anastasia, bune brioşele tale! Cred că se fac în 50min nu 5 ore, nu-i aşa?

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

18 voturi

Ingrediente

  • un mar cat pumnul taiat cubulete
  • 1 praf de copt
  • un pachetel de 125 de gr. de iaurt Activia cu gust de vanilie sau oorce alt iaurt care va place poate fi si natural fara fructe
  • 1/2 esenta vanilie de la Dr. Oetker
  • folosim ca masura pachetelul de la iaurt mai de parte
  • 1/2 paharel de ulei sau margarina topita
  • dar nu fierbinte
  • 3 paharele de faina cernuta
  • 3 oua
  • 1 paharel de zahar tos

Raporteaza reteta

Retete
de Anastasia
Tort   Lapte de pasare

Tort Lapte de pasare

Diametrul tortului de 22 cm. Blatul: mixam ouale cu zaharul, adaugam faina cu praful de copt

17 voturi    19 comentarii
12h
Torturi
Pilaf cu muschi de porc la cuptor

Pilaf cu muschi de porc la cuptor

Se taie marunt carnea de porc si se pune intr-un vas cu volum aproxemativ de 2 litri se toarna 4~5

8 voturi    1 comentariu
30h
Mancaruri cu carne
Lapte condensat

Lapte condensat

Pentru lapte condensat laptele trebuie sa fie neaparat proaspat, ca sa nu sa se brinzeasca in procesul

2 voturi    1 comentariu
3h
Dulciuri diverse

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

Absolut tot ceea ce faci tu Anastasia,sunt dulciuri de nota 10 cu felicitari,esti o maestra in dulciuri,frumos expuse.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Muffins simple si pufoase