Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 aprilie 2009
Ingrediente
1 kg broccoli, sare, 8 rosii, 6 cepe, 4 linguri ulei, piper, cite 1/2 lingurita cimbru, rozmarin si oregano uscate, 150g casaval moale ras
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
1 vot
Mod de preparare
Se curata si se spala broccoli. Se decojesc cotoarele si se taie capetele lemnoase. Buchetelele de broccoli se taie sferturi sau jumatati, pe lung . Se fierb cu sare 5 min. Se trec prin apa rece si se scurg. Cuptorul se incinge la 220 grade C. Rosiile se oparesc, se decojesc, se curata si se taie jumatati. Se taie cepele in 4. Se amesteca legumele , se aduaga sare piper si ierburile usacte. Se asaza intr-o forma unsa si se presara cascaval. Se coace cca. 12 min. pina ce se rumeneste cascavalul.
constanta proca (Chef de cuisine) , 12 august 2010
Super !