autor:

Piri Piri e Canela

» » Prajituri

Brownies de Ciocolatã si Nuci

Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Portugalia


    Reteta postata pe: 22 noiembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Portugalia


Reteta postata pe: 22 noiembrie 2010

Ingrediente
230 gr. unt, 250 gr. zahãr, 1 portocalã (coaja), 4 ouã, 230 gr. fãinã, 1 linguritã (ceai) praf de copt, 150 gr. miez de nucã tocat gros, 30 gr. cacao, 200 gr. ciocolatã culinarã, Decor:, zahãr pudrã

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

11 voturi

Mod de preparare

Brownies este numele dat de americani, prãjiturilor de ciocolatã cu alune.
Brownies contin mai multã ciocolatã decãt fãinã, acestor ingrediente li se adaugã : fructe seci, cocos, fructe cristalizate, brânzã proaspãtã sau amestec de unt de arahide.
Îi putem servi cu inghetatã sau friscã, se mentin proaspeti câteva zile dacã se pãstreazã intr-un recipient închis.
Acesti brownies sunt de fapt o gresealã culinarã, o bibliotecarã pe nume Brownie, preparând o prãjiturã de ciocolatã a uitat sã punã praf de copt, asa cã prãjitura nu a crescut.Dar ea totusi a servit prãjitura si a avut succes, ajungând un "all-american favorite".
1)Mixeazã bine untul cu zahãrul si coaja de portocalã; adaugã gãlbenusele pe rând , mixând dupã fiecare si la urmã albusele spumã.
Adaugã fãina, nucile si cacao.
Unge cu unt si fãinã o tavã cu dimensiunile de 30 pe 20 cm de preferintã si toarnã blatul.
2)Rupe ciocolata in tablete si dispune-le deasupra blatului.
Dã la cuptor la 200ºC cca. 25 min.
Scoate dupã ce a copt, si rece taie pãtrate.
Serveste decorat cu zahãr pudrã.
Poftã bunã!
Daca ti-a placut reteta noastra "Brownies de Ciocolatã si Nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tartă cu dovleac

Tartă cu dovleac

1.Lasăm untul să se înmoaie la temperatura camerei (dar nu îl topim,sub nici o formă!), apoi

11 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu  fructe

Prajitura cu fructe

Albusurile se bat spuma cu zaharul.Se adauga treptat uleiul,laptele si galbenusurile.Se amesteca

15 voturi    12 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2010

    =:))

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2010

    Foarte bun acest desert. Sper ca RAMA te va astepta cu bratele deschise cand ajungi in tara. S UCCES!*****

  • Catalina

    Catalina (Chef de cuisine) , 24 noiembrie 2010

    Arata super!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2010

      Vã multumesc :) Margarina RAMA nu am de unde cumpãra, dar sper sã primesc cadou de la "sponsori" :))

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2010

      Foarte bune! De unde ai cumparat margarina RAMA ???

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2010

      ce bine arata si ce buna e!

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2010

      hmmm...arata superrrr bine.trebuie sa incerc si eu.salvat!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

11 voturi

Ingrediente

  • 230 gr. unt
  • 250 gr. zahãr
  • 1 portocalã (coaja)
  • 4 ouã
  • 230 gr. fãinã
  • 1 linguritã (ceai) praf de copt
  • 150 gr. miez de nucã tocat gros
  • 30 gr. cacao
  • 200 gr. ciocolatã culinarã
  • Decor:
  • zahãr pudrã

Raporteaza reteta

Retete
de Piri Piri e Canela
Rulouri de jambon afumat cu spanac

Rulouri de jambon afumat cu spanac

1) Se fierbe spanacul, se scurge. Separat se caleste usturoiul taiat marunt in unt se adauga painea

3 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tort de ciocolata cu nuci si stafide

Tort de ciocolata cu nuci si stafide

1)Se bate bine untul cu zaharul si coaja de lamaie.Se adauga galbenusele pe rand,se bat albusele

4 voturi    3 comentarii
50 min
Torturi
Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

1)Se face mujdei din jumate capatana de usturoi pisat cu sare,piper,boia,ierburi,ulei de masline.Se

5 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)

=:))

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura turnata cu mere Prajitura turnata cu mere

Ouale se mixeaza cu zaharul si aromele, bine. Se pune, apoi uleiul;se adauga faina (amestecata cu praful de copt) si laptele, cele doua

6 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura Valurile Dunarii Prajitura Valurile Dunarii

Reteta prajiturii Valurile Dunarii, adica „Donauwelle” pe limba germana, este relativ noua, datand de la inceputul anilor

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Cinnabon rolls