Autor: Mihaela76 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iulie 2008
Ingrediente
, 500 gr branza de vaci, 8 oua, 200 gr orez, 120 gr zahar, 1 lingurita scortisoara, 1 lingurita esenta rom, 50 gr gris, 50 gr margarina,
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
9 voturi
Mod de preparare
Branza de vaci se amesteca cu 6 oua si zaharul. Orezul se fierbe separat, apoi se adauga peste aluat. Amestecam bine si adaugam grisul, romul si scortisoara.
Ungem un vas yena cu margarina si punem aluatul. Batem 2 oua cu 2 linguri de zagar si ungem aluatul, astfel incat la copt sa aiba o culoare placuta si sa nu se usuce prea tare orezul.
Se pune la foc mediu timp de 30 minute.
Se serveste rece.
