Budinca cu ficatei

Mod de preparare

Ficateii se spala bine apoi se pun la prajit se condimenteaza cu sare si piper, dar nu prea rumeniti, cand sunt aproape gata se adauga si ceapa si se mai lasa cca5min. Orezul se spala si se pune la fiert cu un praf de sare cam 15min apoi se stinge focul si se lasa acoperit 10min. Ficateii cu ceapa se pasaeza cu blendarul apoi se amesteca cu orezul, ouale batute si verdeata. Se tapeteaza o forma cu pergament si se pune compozitia, se da la cuptor 40-50min sa se rumeneasca. Cand e rece se portioneaza .Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat