autor:

Vekas

» » Dulciuri diverse

BUDINCA CU FRUCTE DE PADURE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iulie 2008

Ingrediente
1 kg. amestec fructe padure (zmeura,coacaze, mure, capsuni, cirese negre), 150-200 gr. zahar,, 100 ml. apa,, esenta de vanilie,, felii de paine

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

1. Se curata ciresele de samburi, capsunile si coacazele de codite. Se spala separat toate fructele.
2. Se pun ciresele, apa si zaharul la fiert, pana se topeste zaharul. Se adauga capsunile si coacazele si se mai lasa la fiert 2 minute. Se adauga zmeura si murele, esenta de vanilie si se amesteca. Se iau de pe foc.
3. Se pun fructele intr-o sita si se lasa la scurs.
4. In acest timp, se decupeaza feliile de paine pentru a captusi forma rotunda de budinca. Aceasta se tapeteaza cu folie de plastic, apoi se pun feliile de paine - acestea depind de cat este vasul de inalt sau cate straturi se pun. In cazul acestei retete se folosesc 3 felii de paine.
5. Pe fundul vasului se pune un strat de fructe, apoi o felie de paine insiropata in sucul ramas de la fructe, apoi iar fructe si tot asa straturi alternative pana se umple vasul, ultimul strat fiind paine insiropata. Se acopera vasul cu folie de plastic, se pune la frigider pentru 7-8 ore; se rastoarna pe o farfurie, in momentul servirii, si se orneaza cu frisca.
6. Se serveste cu frisca sau inghetata sau sos din fructe de padure.
Daca ti-a placut reteta noastra "BUDINCA CU FRUCTE DE PADURE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime

Perlele de tapioca le-am spalat in multa apa rece . Intr-o oala am pus 700 ml apa rece si perlele

2 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 kg. amestec fructe padure (zmeura,coacaze
  • mure
  • capsuni
  • cirese negre)
  • 150-200 gr. zahar,
  • 100 ml. apa,
  • esenta de vanilie,
  • felii de paine

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu branza si stafide