Budinca cu piersici

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Budinca cu piersici

Ingrediente

  • 1 compot de piersici mare
  • 2 pliculete zahar vanililat
  • 2 cani lapte
  • 3 cani orez
  • 1 cana sirop din compot/suc de piersici
  • 50 grame zahar
  • sare
  • unt
  • pesmet

Mod de preparare

Se pune orezul pentru 1 ora in apa.

Dupa ce a trecut o ora se pun la fiert cele 2 cani de lapte impreuna cu cana de suc/sirop din compot de piersici si cu zaharul vaninilat . Cand acestea incep sa fiarba se adauga orezul, iar dupa 10 minute se pun si cele 50 de grame de zahar.Se fierbe orezul.

Dupa ce orezul s-a fiert si s-a racit se adauga 3 galbenuse. Albusele se bat spuma cu un praf de sare.

Se adauga si ele in compozitie apoi se amesteca.

Se unge un vas de iena cu unt apoi se presara pesmet si se inveleste vasul.

Se pune un strat de compozitie apoi un rand de piersici.

Se pune si restul de compozitie iar deasupra piersici. Chiar daca la inceput piersicile se vor afunda ,in timpul coacerii ele se vor ridica la suprafata.

Se da la cuptor pentru 30 min apoi se lasa inca 5-10 minute sa se rumeneasca deasupra fara capac.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Melcisori cu nuca
Bucataras.RO

Melcisori cu nuca

Sunt frumosi si gustosi . Pot fi pastrati bine acoperiti cu un prosop si cu o folie de plastic.      

Melcisori cu nuca
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune