Budinca de cartofi cu ciuperci

Mod de preparare

Se fierb cartofii, se curata de coaja si se taie rondele. Ciupercile, curatate, spalate si zvantate, se taie felii, se calesc - fara grasime - intr-o tigaie de teflon.

Se amesteca ciupercile cu cartofii, se pun intr-o forma de budinca si se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.

Se toarna deasupra zeama concentrata de legume (Knorr+apa), se aseaza - una langa alta - feliile de branza, se presara cu pesmet si se lasa circa 10 minute la cuptor, sa se rumeneasca.

Pe aceeași temă:

Budinca de caramel

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni