autor:

gaby

» » Budinci

Budinca de ciocolata cu sos de lamaie

Autor: gaby (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gaby (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iulie 2011

Ingrediente
Ai nevoi de :, 250 ml lapte integral, 2 linguri cu cacao, 3 linguri cu amidon, 4 linguri zahăr, 25 gr ciocolată amăruie, , Pentru sos:, 2 linguri zahăr brun, miezul de la 1 jumătate de lămâie, 3 lingurițe lapte praf, 2 linguri apă

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Am pus laptele la fiert(am oprit puțin din el). Am amestecat cacaua cu amidonul,zahărul și laptele rămas. Compoziția obținută am pus-o peste laptele de pe foc(care fierbea) și am fiert-o amestecând continuu, până s-a îngroșat. Am luat-o de pe foc și am adăugat ciocolata mărunțită amestecând până s-a topit. Am pus budinca în formă și am răcit.

Sosul: Zahărul l-am caramelizat și am pus peste el miezul de lămâie tocat. Am amestecat bine cam 1 minut și am pus laptele praf amestecat cu apă. L-am lăsat să fiarbă până s-a îngroșat apoi am strecurat sosul și l-am lăsat la răcit.

Am scos budinca din formă și am servit-o cu sosul. Credeți-mă sosul este minunat!

Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de ciocolata cu sos de lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Budinca din penne rigate cu branza de vaci

Budinca din penne rigate cu branza de vaci

Prima data fierbem pastele(penne rigate).Punem apa la fiert cu un praf de sare si cand apa da in

8 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Budinci
Budinca de cozonac

Budinca de cozonac

Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu laptele si se toarna peste cozonac,

3 voturi    8 comentarii
40 min
Budinci

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • gaby

    gaby (Chef de cuisine) , 01 august 2011

    Merci marta , Este gustoasa ,gustoasa!

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 31 iulie 2011

    foarte prezentabil-si sigur foarte gustos

  • gaby

    gaby (Chef de cuisine) , 29 iulie 2011

    Merci Teo, esti draguta!

    • TeoBucatar

      TeoBucatar (Chef de cuisine) , 29 iulie 2011

      Frumoasa prezentare,Gaby!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ai nevoi de :
  • 250 ml lapte integral
  • 2 linguri cu cacao
  • 3 linguri cu amidon
  • 4 linguri zahăr
  • 25 gr ciocolată amăruie
  • Pentru sos:
  • 2 linguri zahăr brun
  • miezul de la 1 jumătate de lămâie
  • 3 lingurițe lapte praf
  • 2 linguri apă

Raporteaza reteta

Retete
de gaby
Tort cu piersici

Tort cu piersici

Faceți blatul de tort . Separati ouale.Albusurile sa bat spuma tare cu sarea si zaharul adaugat

8 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tarta cu fructe de padure

Tarta cu fructe de padure

Untul cu zahărul le-am mixat , am pus oul sarea și făina cernută cu praful de copt. Am frământat

2 voturi    3 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Dulceata de piersici

Dulceata de piersici

Piersicile se spală și se curăță de coajă. Se taie și li se scot sâmburii apoi se taie bucăți.

49 voturi    8 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse

gaby (Chef de cuisine)

Merci marta , Este gustoasa ,gustoasa!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Gris imbibat