Se bat ouale, se amesteca cu sifonul si sarea, cu faina, apoi se adauga laptele putin cate putin, la fel ca la clatite, pana obtinem o compozitie de consistenta unei smantani mai groase. Multe dintre cele sau cei care citesc retetele sunt deranjati de expresia "faina cat cuprinde". E adevarat ca este cam nerelevanta pentru cineva care nu gateste deloc sau gateste rar, dar intotdeauna exista o justificare. Nu toate ouale sunt la fel de mari si nici toate lingurile si atunci folosesti mai multa sau mai putina faina, de la caz la caz.
Se pregatesc clatitele si pe masura ce sunt gata, se pun intr-o cratita. Fiecare clatita se unge cu o pensula inmuiata in unt topit si se presara cu branza rasa sau framantata. Ultima clatita care se aseaja in cratita se unge cu un fara a mai presara branza.
Se acopera cratita si se pune intr-un vas cu apa clocotita pe foc. Se lasa astfel sa fiarba incet pana ce clatitele devin fierbinti.
Inainte de a servi, se rastoarna pe o farfurie, se taie in felii ca un tort si se servesc cu smantana.
Pofta buna!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Un vas Zepter, aduce mult confort, economii și siguranța preparării corecte a hranei cea de toate zilele. Faptul că...
Ciuperci umplute în vas Zepter
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii