Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
10-12 clatite, 300 gr. brinza de vaca, 1 ou,150 gr. zahar, coaja de lamiie, ½ pahar lapte, 2 linguri smintina
Dificultate: Medie | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Se prepara clatitele din 2-3 oua. Se umple fiecare clatita cu brinza de vaca amestecata cu ou, zahar dupa gust si coaja de lamiie. Se ruleaza si se asaza in forma sau intr-o cratita astfel: pe fundul cratitei se asaza o clatita nerulata, apoi celelalte clatite rulate se asaza in forma de cerc, mai multe rinduri. Deasupra se toarna ½ pahar de lapte indulcit sau doua linguri smintina indulcita. Se coace la foc potrivit.
