Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
50 gr. unt, 3 oua, 3 linguri zahar, 3 linguri faina, ¼ litru lapte, vanilie Crema: 1 galbenus, 2 linguri zahar, 1 lingura faina, 100 gr. smintina
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile pe rind, faina, vanilia, laptele putin cite putin si la urma albusurile spuma. Din acest aluat se prepara clatite prajite numai pe o parte. Se face crema. Se freaca galbenusul cu zaharul si faina apoi cu smintina. Se unge fiecare clatita si se stringe in patru, se asaza in forma si se mai toarna deasupra un rest din compozitia de crema sau numai citeva linguri de smintina. Se coc la foc potrivit.
