Autor: husni (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 07 mai 2009
Ingrediente
230-250 g cornuri(piinite de hamburger........),1/2 l lapte, ml smintina(eu folosesc frisca lichida ,se poate),4 oua,100 g zahar tos,1 lingura gem caise,1 lingurita cu virf gem din coji de portocale,100 g unt, sare, alegere)
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet, o tava.Se taie cornurile felii de 1 cm,apoi se pun intr-un castron si se stropesc cu tot laptele rece;se lasa asa, pina ce laptele e absorbit(cam 30 minute) si cornurile se inmoaie.Dupa aceea,de amesteca cu furculita,fara sa se zdrobeasca de tot.Separat se amesteca bine cele 4 galbenusuri cu untul topit(rece),gemul de caise si portocale,smintina,sare,arome;se pune peste cornuri.Se mesteca,putin, prin rasturnare.Albusurile se bat spuma ,se adauga zaharul(si putin rom);se toarna peste compozitie,se mesteca usor, prin rasturnare;se pune in tava, apoi in cuptorul incalzit.Se coace circa 45 minute,primele 20 minute,nu se deschide cuptorul.Se serveste calduta sau rece(noua ne place rece);se pune peste putin gem de visine...,sirop de zmeura sau sodou de vin sau se pudreaza cu zahar pudra.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 august 2009
Foarte bine arata, Camelia. Dar si ale lui Sidy, felicitari, fetelor!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 august 2009
O reteta simpla si foarte delicioasa!!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009
Ce bun trebuie sa fieeee!!!
husni , 19 iulie 2009
Cred ca felul asta de budinca e f bun si zdrobit si nezdrobit.Mama punea si nuci,zdrobite(nu macinate). Cite bordeie,atitea obiceie.
Sidy (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009
Vai ce bunatate Cameloa ! Bravo ! Si eu o fac din cornuri dar nu le zdrobesc cu furculita...le las asa feliute...
husni (Chef de cuisine) , 16 iulie 2009
Si rapida !
mirey (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009
Cred ca e buna la gust.Arata bine.
husni , 13 iulie 2009
Interesant si bun !Nu e f.dulce.
flori de piatra (Chef de cuisine) , 13 iulie 2009
Simplu, dar interesant!