autor:

Fara foto

» » Budinci

Budinca de cozonac cu mere

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 septembrie 2005

Ingrediente
12 felii de cozonac (vechi de 1-2 zile) fara coaja, 1/2 ceasca suc de mere, 1/2 ceasca vin rosu, 4 mere mari (curatate de coaja si de seminte si taiate felii), 1 lingurita scortisoara, 3/4 ceasca nuci zdrobite, 2 linguri zahar tos, 1 lingura unt, 1 ceasca smantana acrisoara, inca 3 linguri zahar tos., (pentru 6 persoane)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se pun feliile de cozonac intr-un castron, se toarna peste ele sucul de mere amestecat cu vinul rosu si se lasa 5 minute sa se patrunda. Se scoate cozonacul din castron, se aseaza 4 felii pe fundul unei forme (termorezistente) unse cu unt si se incinge cuptorul la 180°C. - Se amesteca merele, scortisoara, nucile zdrobite si zaharul si se rastoarna jumatate din cantitate peste feliile de cozonac. Se acopera cu alte 4 felii, peste care se pune iar un strat din compozitia cu mere si se termina cu ultimele 4 felii de cozonac peste care se toarna sucul si vinul. Deasupra se presara bucatele de unt si se coace budinca in cuptorul incins, 30-40 de minute. - Se amesteca smantana acra cu 3 linguri de zahar. Se lasa budinca 10 minute sa se raceasca si se serveste calda (inca) cu cate-o lingura de smantana indulcita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cozonac cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Budinca de spaghetti cu telemea de vaca

Budinca de spaghetti cu telemea de vaca

Se fierb spaghettele conform indicatiilor de pe pachet si se strecoara. In timpul cat fierb spaghettele

7 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Budinci
Budinca de chia

Budinca de chia

Se pune laptele de cocos cald(pentru a se dizolva smantana stransa deasupra)intr-un bol,se adauga

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Hair Clipper 41mm

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • 12 felii de cozonac (vechi de 1-2 zile) fara coaja
  • 1/2 ceasca suc de mere
  • 1/2 ceasca vin rosu
  • 4 mere mari (curatate de coaja si de seminte si taiate felii)
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3/4 ceasca nuci zdrobite
  • 2 linguri zahar tos
  • 1 lingura unt
  • 1 ceasca smantana acrisoara
  • inca 3 linguri zahar tos.
  • (pentru 6 persoane)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

4 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Budinca de paste cu cas si sunca de vita