autor:

Adelina Damian-Fekete

» » , , Aperitive, Aperitive, Budinci

Budincă de dovlecei

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iulie 2012

Ingrediente
1 dovlecel mijlociu, 3-4 cepe, ulei, frunze de pătrunjel, mentă, busuioc, 5 ouă, 300 g telemea sau altă brânză, 1 ardei iute(opţional), sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

20 voturi

Mod de preparare

Se rade dovlecelul curăţat pe răzătoarea cu găuri mari, se presară cu puţină sare şi se pune în strecurătoare la scurs.
Se curăţă ceapa, se taie mărunt şi se căleşte pe jumătate.
Frunzele se taie mărunt.
Se bat ouăle cu sare şi piper.Se rade brânza. Dovleceii se storc bine, apoi se amestecă toate.
Se pun în tavă de Jena sau alta şi se coace.
Se serveşte caldă sau rece, cu roşii, cu salată.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Budinca din dovlecei

Budinca din dovlecei

Dovleceii curatati se taie cu un cutit econom (din acela pentru curatat) sa iasa ca niste tagliatele.

7 voturi    3 comentarii
2h
Aperitive
Budincă de dovlecei

Budincă de dovlecei

Tai dovleceii cubuleţe,îi amesteci cu pesmet şi caşcaval ras.Îi pui în tava unsă şi presărată

6 voturi    2 comentarii
30 min
Budinci

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Philippe Dubois , 17 septembrie 2014

    Petre likes everything is good... (me too)... But it's very bad !!!!!!!!!!! No... seriously... enjoy the live as much as possible.

  • Fara foto

    Petre Balacciu , 17 septembrie 2014

    super buuuuun !

  • Fara foto

    Achim Anuşka , 14 iunie 2014

    ...şi eu....

    • Fara foto

      Achim Anuşka , 14 iunie 2014

      Minunat ! În curând o să fac şi eu....

    • Fara foto

      Zamfir Ileana , 12 iunie 2014

      Arata super , am s-o fac cat mai curand !

    • Fara foto

      Chivu Doinita , 12 iunie 2014

      cred ca-i buna..

    • Fara foto

      Teodora Teo , 11 iunie 2014

      Este foarte buna si foarte usor de facut!!

    • Fara foto

      Familia Ene , 25 februarie 2014

      Excelent!

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      bunutzaaaaa !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2012

      Aspectuoasa, gustoasa cu siguranta!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 august 2012

      Foarte bine arata!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 19 iulie 2012

      Delicioasa!****

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 19 iulie 2012

      Arata foarte bine si cred ca e si foarte gustoasa. Felicitari!*****

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iulie 2012

      Budinca ta e foarte buna,eu adaug cateva feliute de masline,negre ,verzi,de care am in casa si feliute de gogosar pentru aspect. Felicitari !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

20 voturi

Ingrediente

  • 1 dovlecel mijlociu
  • 3-4 cepe
  • ulei
  • frunze de pătrunjel
  • mentă
  • busuioc
  • 5 ouă
  • 300 g telemea sau altă brânză
  • 1 ardei iute(opţional)
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

78 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

bunutzaaaaa !

Adauga reteta
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Sütlaç - Budinca turceasca de orez