Budincă de dovlecei

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Budincă de dovlecei

Ingrediente

  • 1 dovlecel mijlociu
  • 3-4 cepe
  • ulei
  • frunze de pătrunjel, mentă, busuioc
  • 5 ouă
  • 300 g telemea sau altă brânză
  • 1 ardei iute(opţional)
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se rade dovlecelul curăţat pe răzătoarea cu găuri mari, se presară cu puţină sare şi se pune în strecurătoare la scurs.

Se curăţă ceapa, se taie mărunt şi se căleşte pe jumătate.

Frunzele se taie mărunt.

Se bat ouăle cu sare şi piper.Se rade brânza. Dovleceii se storc bine, apoi se amestecă toate.

Se pun în tavă de Jena sau alta şi se coace.

Se serveşte caldă sau rece, cu roşii, cu salată.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv