Budinca de franzela cu caise

Mod de preparare

Se taie baghetele cubulete, se bat bine ouale cu iaurtul si cu zaharul vanilat si se lasa sa se scurga caisele intr-o strecuratoare (daca sunt intregi, se taie in doua).

Se amesteca franzela cu caisele si cu jumatate din amestecul oua+iaurt si se toarna intr-o forma de budinca termorezistenta. Se presara deasupra - din loc in loc - macul macinat, peste care se toarna compozitia ramasa.

Se da budinca la cuptorul incins la 175gr., se coace aproximativ 30 de minute si se serveste calduta, pudrata - in prealabil - cu zahar

Pe aceeași temă:

Budinca de caramel

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni