Budinca de macaroane cu carne si oua

Mod de preparare

Se fierb macaroanele in apa sarata si se lasa sa se scurga. Se taie ceapa marunt, se prajeste in untura sau in unt pina incepe sa se ingalbeneasca, se adauga carnea tocata, sarea, piperul si se mai prajeste putin ca sa nu scada tot mustul din carne. Macaroanele se amesteca cu ouale batute spuma, apoi cu carnea prajita si se asaza intr-o tava unsa cu unt sau untura si presarata cu pesmet. Se da la cuptor si se lasa pina se rumeneste.

Se serveste fierbinte, taiata patrate.

Pe aceeași temă:

Budinca de caramel

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni