autor:

Fara foto

» » Budinci

Budinca de macaroane cu sunca

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Ingrediente
400 g macaroane scurte (spiralate), sare, 1 ceapa, 1 lingura de untdelemn, o cutie mica de mazare, piper, suc de lamaie, 250 g sunculita fiarta (Kaiserfleisch sau costita afumata), 6 oua, 2 galbenusuri, 400 g smantana, 300 ml lapte, 100 g cascaval ras, nucsoara rasa, 2 linguri de fulgi de unt (taiat marunt).,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se fierb macaroanele in apa cu sare, se strecoara, se lasa sa se scurga in sita.

Se porneste cuptorul.

Se curata ceapa si se toaca marunt, apoi se caleste in untdelemn. Se adauga mazarea, se lasa si ea putin la calit, se sareaza, se pipereaza, se adauga 2 lingurite de suc de lamaie. Se taie sunca in felii cam de 1,5 cm latime.

Se amesteca ouale cu galbenusurile, smantana si laptele. Se introduce jumatate din cascavalul ras, se sareaza, se pipereaza, se adauga un varf de cutit de nucsoara rasa.

Se unge o forma rezistenta la foc cu unt. Se amesteca macaroanele fierte cu mazarea si sunca, si se pun in vas. Deasupra se toarna laptele amestecat cu oua. Restul de cascaval se presara deasupra, impreuna cu fulgii de unt. Se baga in cuptor la treapa a doua si se lasa cam 50 de minute, pana cand budinca se aureste deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de macaroane cu sunca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Kughel pentru sarbatori de toamna

Kughel pentru sarbatori de toamna

Se fierb pastele in apa clocotita cu sare pina sint al dente. Se strecoara si se amesteca cu ulei

10 voturi    6 comentarii
2h
Budinci
Budinca de creier

Budinca de creier

Creierul se tine, cel putin o ora, in apa rece cu sare. Se curata de pielite si se opareste cu apa

4 voturi    5 comentarii
1h
Budinci

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 400 g macaroane scurte (spiralate)
  • sare
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de untdelemn
  • o cutie mica de mazare
  • piper
  • suc de lamaie
  • 250 g sunculita fiarta (Kaiserfleisch sau costita afumata)
  • 6 oua
  • 2 galbenusuri
  • 400 g smantana
  • 300 ml lapte
  • 100 g cascaval ras
  • nucsoara rasa
  • 2 linguri de fulgi de unt (taiat marunt).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Budinca de paste cu ton salata si branza