autor:

autor

» » Budinci

Budinca de malai cu gris

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
3 oua, 1 pahar mic cu malai, 2 linguri gris, 6 linguri zahar, 1 litru lapte, ½ baton vanilie, sos de vin

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se bat ouale cu 3 linguri de zahar pe marginea aragazului, ca pentru tort. Se adauga malaiul amestecat cu grisul. Se pune compozitia in forma de budinca, bine unsa si presarata cu pesmet. Se coace la foc potrivit. Se rastoarna, se sterge forma bine de pesmet si se pune din nou budinca in forma. Se insiropeaza cu laptele clocotit cu 3 linguri zahar si vanilie. Laptele se toarna putin cite putin, pina ce este absorbit de budinca. Se mai da ¼ de ora la cuptor. Se rastoarna pe farfurie si se serveste cu sos de vin sau cu marmelada de fructe. Sosul de vin se face astfel: se amesteca 3 galbenusuri cu 3 linguri de zahar, se subtiaza cu 1 pahar de vin care a fiert mai intii cu putina scortisoara. Se pune apoi pe aragaz sa fiarba pina ce se glaseaza lingura, adica ramine imbracata in sos. Se amesteca tot timpul. Sosul de vin se toarna fierbinte peste budinca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de malai cu gris" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Crema dubla

Crema dubla

Mmmmm!!..ciocolata, vanilie şi fructe…Ce combinaţie mai bună ți-ai putea dori? Spălăm

2 voturi    0 comentarii
25 min
Budinci
Sarlota cu mandarine, crema de branza si frisca

Sarlota cu mandarine, crema de branza si frisca

Combinatia dintre crema de branza, mandarine si frisca este super. Un desert usor de facut si foarte

0 voturi    0 comentarii
15 min
Budinci

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 3 oua
  • 1 pahar mic cu malai
  • 2 linguri gris
  • 6 linguri zahar
  • 1 litru lapte
  • ½ baton vanilie
  • sos de vin

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

110 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

8 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

4 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Budinca de cozonac