autor:

Fara foto

» » Budinci

Budinca de mere

Autor: Manina R. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manina R. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 februarie 2013

Ingrediente
6 mere mari, dulceata de visine,300 gr. zahar,150 gr. faina,100 gr.unt,coaja de lamaie, 6 oua, 1 plic praf de copt,esenta de rom

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Intr-o cratita se pun 120 gr. zahar tos si se caramelizeaza usor.
Merele se curata de coaja, se scobesc miezurile, se aranjeaza in cratita unul langa altul punandu-se in fiecare dulceata. Se introduc in cuptorul preancalzit pana se coc si se lasa la racit.
Galbenusurile se freaca cu 180 gr. zahar, coaja de lamaie si untul pana ce devin spuma.Se adauga faina si praful de copt iar la sfarsit albusurile batute spuma.
Se toarna peste mere si se reintroduce cratita in cuptor 25-30 min.
Cand este gata, se lasa la racit, se face un sirop din apa,zahar si esenta de rom cu care se insiropeaza budinca. Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu frisca.
Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
budinca de panetone cu mere

budinca de panetone cu mere

Taiem panetonele felii. Laptele amestecat cu coaja rasa de lamaie il punem la incalzit.Batem ouale

4 voturi    7 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu mere,biscuiti si budinca (fara coacere)

Prajitura cu mere,biscuiti si budinca (fara coacere)

Mai intai punem stafidele la inmuiat in rom. Merele curatate le taiem in cubulete mici. Intr-o cratita

158 voturi    8 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 6 mere mari
  • dulceata de visine,300 gr. zahar,150 gr. faina,100 gr.unt,coaja de lamaie
  • 6 oua
  • 1 plic praf de copt,esenta de rom

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

4 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Budinca cu branza si ciocolata