autor:

» » Budinci

Budinca de mere

Autor: Manina R. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manina R. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 februarie 2013

Ingrediente
6 mere mari, dulceata de visine,300 gr. zahar,150 gr. faina,100 gr.unt,coaja de lamaie, 6 oua, 1 plic praf de copt,esenta de rom

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Intr-o cratita se pun 120 gr. zahar tos si se caramelizeaza usor.
Merele se curata de coaja, se scobesc miezurile, se aranjeaza in cratita unul langa altul punandu-se in fiecare dulceata. Se introduc in cuptorul preancalzit pana se coc si se lasa la racit.
Galbenusurile se freaca cu 180 gr. zahar, coaja de lamaie si untul pana ce devin spuma.Se adauga faina si praful de copt iar la sfarsit albusurile batute spuma.
Se toarna peste mere si se reintroduce cratita in cuptor 25-30 min.
Cand este gata, se lasa la racit, se face un sirop din apa,zahar si esenta de rom cu care se insiropeaza budinca. Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu frisca.
Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Budinca de orez cu mere

Budinca de orez cu mere

Se pune orezul la inmuiat in putina apa fierbinte. Se curata merele de coaja, se taie si se scot

4 voturi    4 comentarii
40 min
Prajituri
Budinca de orez cu mere

Budinca de orez cu mere

Orezul se lasa la inmuiat o ora,dupa care se fierbe in 3 cani cu lapte si se indulceste dupa gust

28 voturi    17 comentarii
40 min
Budinci

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 6 mere mari
  • dulceata de visine,300 gr. zahar,150 gr. faina,100 gr.unt,coaja de lamaie
  • 6 oua
  • 1 plic praf de copt,esenta de rom

Raporteaza reteta

Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

8 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

4 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Budinca de ciocolata si migdale cu crema de unt