Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
100 gr. nuci pisate, 100 gr. unt, 100 gr. zahar, 5 oua, 2 linguri rom, 1 lingura pesmet, 1 praf vanilie, unt pentru forma
Dificultate: Medie | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cite unul, amestecind mereu in acelasi sens 15 minute. Se adauga nucile, romul si o lingura de pesmet, amestecind foarte incet, apoi albusurile batute spuma. Se unge cu unt o forma de budinca inchisa (cu capac), se pune compozitia si se asaza la foc in alt vas cu apa clocotita, lasind sa fiarba 20-25 minute.
