Budinca de orez cu capsuni si frisca

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Budinca de orez cu capsuni si frisca

Ingrediente

  • - 700 ml lapte 1,5% grasime
  • - 100 gr de zahar
  • - coaja de la 1 lamaie
  • - zahar vanilat
  • - 150 gr orez cu bob lung
  • - 250 gr capsuni
  • - 400 ml frisca sau smantana grasa
  • - 50 gr ciocolata rasa sau sos de ciocolata

Mod de preparare

Puneti laptele, un varf de sare si zaharul la foc mic pana se topesc toate. Adaugati si coaja de lamaie si vanilia.

Orezul il spalati in mai multe ape apoi il presarati usor in lapte. Se fierbe la foc mic timp de 20 minute amestecand din cand in cand.

Cand budinca e gata se pune la racit intr-un vas cu apa rece.

Se incalzesc 200 ml de smantana fara a o fierbe si se adauga apoi in budinca pentru a obtine o compozitie fina. Puteti pune si gem de capsuni in budinca, eu am preferat sa folosesc un sos din capsuni proaspete, se taie in bucati, se amesteca cu 2-3 linguri de zahar si se pun pe foc pentru cateva minute pana se topeste zaharul si se formeaza si un sos.

Budinca o asezati in pahare de inghetata in straturi succesive de budinca si sos de capsuni.

Din restul de smantana faceti frisca in care adaugati putin zahar pudra si vanilie. Budinca se orneaza cu frisca, capsuni si ciocolata rasa sau sos de ciocolata.

Dati paharele la frigider pentru 1 ora inainte de a o servi.

Reteta preparata de Carmen http://privestesigateste.com/

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise