Budinca de orez cu capsuni si frisca

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Budinca de orez cu capsuni si frisca

Ingrediente

  • - 700 ml lapte 1,5% grasime
  • - 100 gr de zahar
  • - coaja de la 1 lamaie
  • - zahar vanilat
  • - 150 gr orez cu bob lung
  • - 250 gr capsuni
  • - 400 ml frisca sau smantana grasa
  • - 50 gr ciocolata rasa sau sos de ciocolata

Mod de preparare

Puneti laptele, un varf de sare si zaharul la foc mic pana se topesc toate. Adaugati si coaja de lamaie si vanilia.

Orezul il spalati in mai multe ape apoi il presarati usor in lapte. Se fierbe la foc mic timp de 20 minute amestecand din cand in cand.

Cand budinca e gata se pune la racit intr-un vas cu apa rece.

Se incalzesc 200 ml de smantana fara a o fierbe si se adauga apoi in budinca pentru a obtine o compozitie fina. Puteti pune si gem de capsuni in budinca, eu am preferat sa folosesc un sos din capsuni proaspete, se taie in bucati, se amesteca cu 2-3 linguri de zahar si se pun pe foc pentru cateva minute pana se topeste zaharul si se formeaza si un sos.

Budinca o asezati in pahare de inghetata in straturi succesive de budinca si sos de capsuni.

Din restul de smantana faceti frisca in care adaugati putin zahar pudra si vanilie. Budinca se orneaza cu frisca, capsuni si ciocolata rasa sau sos de ciocolata.

Dati paharele la frigider pentru 1 ora inainte de a o servi.

Reteta preparata de Carmen http://privestesigateste.com/

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa

Incearca o salata de legume proaspete cu crutoane crocante, perfecta pentru pranz sau cina. Reteta rapida, simpla si plina de...

Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise