autor:

» » Dulciuri diverse

Budinca de orez cu caramel

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru caramel avem nevoie de:, 50 g unt, 1 pahar de zahar, 1/2 pahar (acelasi) frisca lichida, , Pentru budinca avem nevoie de:, 200 g orez, 100 g zahar, 700 ml lapte, 1 plic zahar vanilat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Caramel:
Zaharul se caramelizeaza la foc mic,amestecand continuu.Cand e gata,se adauga untul si se amesteca pana se se topeste,dupa care se adauga si frisca. Totul se omogenizeaza si se lasa la racit.

Budinca:
Orezul se pune la fiert in apa cu sare pentru 5 minute.Se scurge de apa,apoi se toarna laptele fiert cu zaharul vanilat.Se fierbe in continuare la foc mic pana se inmoaie orezul,cand se adauga zaharul.Se lasa pe foc pana ajunge la consistenta dorita.
Dupa ce s-a racit se pune intr-o forma rotunda,dupa care se rastoarna pe farfurie.

Se serveste cu sosul caramel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu brinza

Cornulete cu brinza

Intr-un bol se amesteca brinza cu margarina moale se adauga oul praful de copt si faina si se framinta

15 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii

  • andy andreea

    andy andreea (Chef de cuisine) , 13 august 2012

    mmmmmmmm!! ce bine arata :X

  • Nadia , 21 aprilie 2010

    Salvez reteta, tare imi place cum arata!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2010

    Foarte aspectoasa!

    • Nadia , 31 august 2009

      Tocmai mi-am amintit ca n-am mai mancat asa ceva de cand eram la mama acasa. Trebuie sa fac si eu ca-i tare bun! Si eu stiu ca se fierbe orezul direct in lapte. Cred ca fiecare are varianta ei pe care o stie mai bine si pe care o foloseste. Important este ce iese la final si ce a facut Mihaela arata super!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 31 august 2009

      Super reteta!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 august 2009

      O bunatate...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 03 iunie 2009

      Ahhh ce bine arata,m-ati scapat de ceva dulce azi,cand vine fiul meu de la serviciu o sa o gaseasca taman calda.Felicitari arata nemaipomenit de bine.10 cu felicitari.

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 31 mai 2009

      Si eu pe care sa o "mananc"? Incep cu cea a dnei sidy si termin cu 278!!! Bune,bune,bune!

    • miha278 (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2009

      O sa incercam si fiert numai in lapte. ;)

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 18 aprilie 2009

      O reteta simpla si foarte gustoasa... Eu fierb orezul direct in lapte.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • Pentru caramel avem nevoie de:
  • 50 g unt
  • 1 pahar de zahar
  • 1/2 pahar (acelasi) frisca lichida
  • Pentru budinca avem nevoie de:
  • 200 g orez
  • 100 g zahar
  • 700 ml lapte
  • 1 plic zahar vanilat

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

59 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

andy andreea (Chef de cuisine)

mmmmmmmm!! ce bine arata :X

Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Foi de napolitana cu glazura