autor:

Fara foto

» » Budinci

Budinca de orez cu fructe proaspete

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 12 portii): 1/2 l lapte, , 150 g orez cu bobul rotund, , 100 g zahar, , 60 g unt, , 5 oua, , 1 varf de cutit nucsoara pisata,, coaja rasa de la 1/2 lamaie, , 1 baton de vanilie, , 1 priza sare, , 250 g mango, , 100 g mere sau afine, , unt pentru forma, , 1 varf de cutit cuisoare macinate.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Se spala merele, se curata de coaja si se taie spalturi. Mango se curata de coaja, se indeparteaza samburii si miezul se taie fasii (cateva fructe taiate se pun deoparte pentru ornat). Batonul de vanilie se despica pe lung si se razuieste cu un cutit miezul.
Se-ncinge cuptorul la 160gr., se unge cu unt o forma de tort si se pune la rece.
Se-ncinge laptele, se incorporeaza orezul si zaharul si se lasa sa fiarba incet 30 de minute. Cu putin inainte ca orezul sa fie fiert, se adauga untul, miezul de vanilie, coaja de lamaie, cuisoarele si sarea. Se ia orezul de pe foc si se lasa sa se raceasca bine.
Se separa galbenusurile de albusuri, se amesteca galbenusurile cu orezul racit si pe urma se incorporeaza albusurile batute spuma.
Se toarna jumatate din orez in forma unsa, se aseaza peste el feliile de mar si de mango si se acopera cu restul de orez.
Se da budinca 20 de minute la cuptor si se serveste calda, cu fructe proaspete sau cu sirop de fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu fructe proaspete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Gratin de conopida cu ciuperci

Gratin de conopida cu ciuperci

Buchetelele de conopida oparite 8 min in apa cu sare,le scoatem,le lasam sa se scurga. Apoi, trecem

3 voturi    3 comentarii
1h
Budinci
Budinca de quinoa cu fructe

Budinca de quinoa cu fructe

Se pune la fiert laptele cu quinoa, zaharul si pastaia de vanilie taiata pe lung. Se fierbe bine

1 vot    1 comentariu
40 min
Budinci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 12 portii): 1/2 l lapte
  • 150 g orez cu bobul rotund
  • 100 g zahar
  • 60 g unt
  • 5 oua
  • 1 varf de cutit nucsoara pisata,
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
  • 1 baton de vanilie
  • 1 priza sare
  • 250 g mango
  • 100 g mere sau afine
  • unt pentru forma
  • 1 varf de cutit cuisoare macinate.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
cartofi frantuzesti la cuptor