Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de paste cu fructe

Budinca de paste cu fructe

Name: Budinca de paste cu fructe
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g paste (melcisori, spirale, fundite, etc.); 6 linguri zahar; 5 kiwi; 1 mandarina/portocala; 1 lamaie; 3 oua; 6 rulouri scortisoara, 1 lingurita praf scortisoara; 150 ml lapte; 10 g unt; 20 g peltea de gutui (sirop de fructe); 2 linguri stafide; 20 ml ulei; 50 g nuca macinata; 1 plic zahar vanilat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g paste (melcisori, spirale, fundite, etc.)
6 linguri zahar
5 kiwi
1 mandarina/portocala
1 lamaie
3 oua
6 rulouri scortisoara, 1 lingurita praf scortisoara
150 ml lapte
10 g unt
20 g peltea de gutui (sirop de fructe)
2 linguri stafide
20 ml ulei
50 g nuca macinata
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Puneti la fiert 4 litri de apa. Cand clocoteste, adaugati pastele. Lasati-le la fiert 5-6 minute. Strecurati-le si puneti jumatate din paste intr-o tava unsa cu unt.

Curatati kiwi si mandarina de coaja si taiati-le in bucati. Peste paste puneti stafidele si fructele taiate.

Intr-un castron amestecati ouale, zaharul, uleiul, laptele, praful de scortisoara, zaharul vanilat si nuca macinata.

Acoperiti fructele cu restul de paste, turnati deasupra compozitia din castron, decorati cu rulourile de scortisoara, peltea de gutui sau suc de fructe. Eu am pus si cateva bombonele de ciocolata. Dati tava la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 40 minute, la foc mic.

Scoateti tava din cuptor, lasati-o sa se raceasca si dati-o la frigider. Se serveste rece. Este un desert usor de preparat, ieftin si delicios.