autor:

Cely Snijec

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Budinca de post

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
2 vinete coapte, o lingura zeama de lamaie, 2 ardei capia copti taiati cuburi, 2 ardei grasi copti taiati cuburi, un morcov ras, 300 g ciuperci, 2 cepe mari, ulei de masline, suc de rosii, usturoi, 2 linguri faina, sare, piper, cimbru, oregano

Dificultate: Medie Timp: 2h

7 voturi

Mod de preparare

-Vinetele coapte se lasa la scurs o ora, dupa care se maruntesc, in 2 linguri de ulei de masline,o lingura zeama de lamaie, se condimenteaza si se asaza in tava rotunda cu fundul detasabil
Se presara 2-3 catei de usturoi pisat
-Se caleste o ceapa in 3 linguri de ulei la care se adauga morcovul,ardeii grasi si ardeii capia.Se adauga 3 liguri de suc de rosii si se lasa pe flacra pana scade tocanita.Se condimenteaza,se asaza in tava peste stratul de vinete.
Se presara 2-3 catei de usturoi pisat
- Se caleste o ceapa in 2 linguri de ulei, se adauga ciupercile,condimente si usturoi dupa gust.Dupa ce a scazut tocanita, se asaza peste stratul de ardei.
Faina se dizolva intr-o cescuta de suc de rosii, se condimenteaza si se intinde peste stratul de ciuperci.
Se da la cuptor(incins in prealabil) pentru 30-35 minute
Se poate servi calda sau ca aperitiv.Pentru a da un aspect mai apetisant, cu 5 minute inainte de a opri focul se presara cu fulgi de porumb
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Budinca de ciocolata la slow cooker Crock-Pot – de post

Budinca de ciocolata la slow cooker Crock-Pot – de post

1. Intr-un bol amestecam faina, zaharul, 2 linguri de cacao, praful de copt si sarea. Treptat incorporam

4 voturi    0 comentarii
3h
Slow Cooking
Budinca de vanilie si ciocolata amaruie de post

Budinca de vanilie si ciocolata amaruie de post

Se ia o forma de budinca in care se pune siop de visine, iar in mijloc si cateva visine ( eu am pus

1 vot    2 comentarii
30 min
Budinci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

2h

7 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Sarmalute in foi de varza de post