Budinca de praz cu mozzarella

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 4 fire medii de praz
  • 3 rosii medii
  • 1 gulie mica
  • 1 legatura de verdeturi
  • 125 g mozzarella
  • sare, piper macinat
  • 150 ml smantana
  • 150 ml lapte
  • 100 g cascaval tare ras (parmezan sau Edam)
  • 30 g unt

Mod de preparare

1- se curata prazul si se taie in rondele subtiri.Rosiile se oparesc, se cojesc, li se scoate cotorul, iar pulpa se taie feliute.Se cojeste gulia, se spala si se taie in felii subtiri.Verdeturile se curata, se spala si se toaca marunt.Mozzarella se scurge si se taie cubulete.

2- feliile de praz, rosiile si gulia se aseaza se aseaza intr-o tava termorezistenta unsa cu unt, sub forma unor solzi, astfel incat sa se acopere partial.Se presara verdeturile, iar apoi totul se condimenteaza cu sare si piper.

3-se amesteca smantana cu laptele si se toarna peste legume.Deasupra se presara cascavalul ras, iar apoi mozzarella taiata cubulete, dupa care se sfarama untul.

4- se introduce tava in cuptorul rece si se coace la 180 grade C timp de aprox 40 de minute, timp in care suprafata devine aurie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise