Budinca de quinoa cu fructe

Mod de preparare

Se pune la fiert laptele cu quinoa, zaharul si pastaia de vanilie taiata pe lung. Se fierbe bine 15-20 min, pana se inmoaie bobitele de quinoa si totul capata o consistenta cremoasa. Se adauga untul si se lasa deoparte 15 min (cratita se acopera cu capacul, permitand astfel bobitelor de quinoa sa se mai umfle putin si sa devina pufoase). Dupa racire se adauga fructele de padure congelate, se amesteca (intre timp fructele se decongeleaza in budinca si o coloreaza frumos). Se toarna in forme, se mai lasa cateva minute la racit, se decoreaza si se serveste.

Enjoy!

Pe aceeași temă:

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Budinca de dovlecei cu branza la cuptor – reteta simpla si gustoasa, cu un rezultat grozav

Budinca de caramel - reteta simpla si delicioasa