Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2010
Ingrediente
200g riso(paste produse din faina de grau dur), 30g unt, 3 linguri zahar, 2 linguri urda dulce, 2 linguri branza de capra, 250ml frisca lichida, 3 oua, 1 plic zahar vanilat, coaja rasa de lamaie
Dificultate: Redusa | Timp: 55 min
1 vot
Mod de preparare
Se fierb pastele cu 400ml apacu sare pana se umfla si scade toata apa.Se amesteca ouale cu zaharul,branzeturile,condimetele,untul si frisca,apoi se adauga pastele fierte si se omogenizeaza.Se pune amestecul intr-o forma de cozonac unsa si tapetata.Se introduce forma la cuptorul preancins la 180gC pana se rumeneste si se desprinde de pe forma.Se serveste taiata felii, atat simpla cat si cu sos de vanile.
