Budinca de varza dulce cu carnati

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg cartofi rezistenti la foc
  • sare
  • 600 g varza alba (dulce)
  • 150 g cascaval sarat
  • 400 g smantana
  • 3 oua
  • 1-2 lingurite mustar
  • piper si chimen macinate
  • 400 g carnati afumati.

Mod de preparare

Se spala bine cartofii si se fierb cu coaja in apa sarata, 15 minute.

Se curata varza de frunzele exterioare si de cotor, se spala, se taie in patru, i se scoate coceanul, apoi sferturile se taie fasii, iar fasiile in bucati cam de 3/3 cm. Se fierb 5 minute in apa sarata, se pun sa se scurga in sita.

Se curata cartofii si se taie felii. Se rade cascavalul. Se amesteca smantana cu ouale si mustarul, se adauga jumatate din cascaval, sare, piper si chimen.

Se porneste cuptorul.

Se taie carnatii in bucati de 2 cm si se prajesc usor. Se unge forma cu unt.

Se asaza, pe rand, in ea, un strat de cartofi, 2-3 linguri de oua cu smantana, un strat de varza si de carnati, apoi iarasi smantana cu oua. Se continua la fel pana ce ingredientele se sfarsesc. Deasupra se toarna smantana ramasa si restul de cascaval. Se coace la treapta a treia, 40 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Prima Latte Black

- 600 lei
1399.99 lei
799.99 lei
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Orez picant cu pui si ciuperci la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Bucataras.RO

Orez picant cu pui si ciuperci la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

As vrea sa ma laud ca eu am preparat aceasta reteta, dar cred ca v-ati dat seama ca multicookerul a facut-o.  A iesit...

Orez picant cu pui si ciuperci la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune