Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 litru lapte, 100 gr. ciocolata, 200 gr. zahar, 150 gr. unt, 100 gr. biscuiti pisati, 2 plicuri zahar vanilat, 5 oua, frisca
Dificultate: Redusa | Timp: 2h 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Se fierbe laptele cu zaharul, vanilia si 75 gr.unt. Se amesteca biscuitii pisati cu ciocolata rasa. Se adauga laptele fierbinte, putin cite putin, amestecind bine tot timpul. Se pun la fiert impreuna pina ce se omogenizeaza bine. Se lasa sa se raceasca. Se adauga galbenusurile unul cite unul, se amesteca bine si se bat albusurile spuma tare. Se toarna compozitia in forme mici unse cu unt. Se fierb pe baia de apa, acoperite 1 ½ ora. Dupa ce se racesc se garnisesc cu frisca batuta. Se poate face si o singura budinca care se fierbe 2 ore.
