Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 august 2008
Ingrediente
cap de porc, boia, de ardei dulce, piper, ceapa, morcovi, telina radacina, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Capul de porc se fierbe in apa cu sare si se aduna spuma. Se adauga morcovii, telina si ceapa. Cand capul de porc e fiert, se scoate si se raceste; oasele se scot, iar carnea se presara cu boia si piper.
