autor:

Fara foto

» » , , Aperitive, Mancaruri cu peste, Supe de carne

Caracatita in supa

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Ingrediente
o caracatita frageda, o mana mica de scoici de mare curatata, o mana mica de scoici de rau curatate, sare marina, piper negru macinat, 3-4 fire de fenic, tocat marunt, frunze de la o legatura mica de patrunjel proaspat, tocate fin ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Cind caracatita e gata, adaugati scoicile in oala. Fierbeti-le timp de citeva minute, pina cind se deschide, apoi stigeti focul. Scoateti caracatita pe o planseta de tocat, aruncati pielea si ventuzile, carena maronie din interior capului, gura si ochii. apoi taiati capul felii. Taiti tentaculel de-a curmezisul, in bucati mai mari. Potrivit de sare si piper zeama din oala, frunze de fenic si patrujelul si stropiti cu ulei de masline extravirgin. E deliciaosa supa daca adaugati niste fasole boabe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Caracatita in supa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Ciorba de ardei umplut

Ciorba de ardei umplut

Ardeii trebuie sa fie cam de aceeasi marime. Se spala, se curata de cotor, taind ca un fel de capac

7 voturi    1 comentariu
50 min
Supe de carne
ciorba de pui cu legume

ciorba de pui cu legume

Se curata legumele se taie cubulete si se pun la fiert. Pieptul de pui de taie se se pune impreuna

6 voturi    4 comentarii
40 min
Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine) , 18 aprilie 2010

    Interesanta supica...imi place...ai votul meu :)

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • o caracatita frageda
  • o mana mica de scoici de mare curatata
  • o mana mica de scoici de rau curatate
  • sare marina
  • piper negru macinat
  • 3-4 fire de fenic
  • tocat marunt
  • frunze de la o legatura mica de patrunjel proaspat
  • tocate fin ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Alice85

Alice85 (Chef de cuisine)

Interesanta supica...imi place...ai votul meu :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Ciorba de ied Ciorba de ied

Carnea spalata se pune in oala pe foc, se fierbe 10 min, apoi se arunca apa, carnea se spala, se pune din nou la fiert, iar cand incepe

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Retete de Pasti
Bors de miel Bors de miel

Punem intr-o oala carnea de miel spalata bine si portionata (capul l-am pus intreg) cu apa cat sa o acopere si o lingura de otet. Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete de Pasti
Supa crema de branza topita