carne curcan cu masline

Mod de preparare

Carnea,ceapa, morcovii si telina se inabusa in ulei si 150 ml de apa. Dupa inabusire se adauga 1,5 l de apa , piper, foi de dafin, cimbru, sare si se fierbe totul cca 30 min. Se scot bucatile de carne din sos , se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in 100 ml de apa si se fierb 15 min.

Sosul obtinut se paseaza, se adauga masline , suc de lamaie, vin,bucati de carne si se mai fierb cca 5 min.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat