Carne tocata in foitaj

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ptr . 10 portii:carne de vita
  • cal 1 -=1 kg ;ceapa -400g;ulei-=50ml; foitaj crud-=500g ;patrunjel verde; pesmet -=50g ;3 oua ;cascaval-=100g;unt-=50g;piper .

Mod de preparare

Carnea de vita se da prin masina ;ceapa se taie marunt ;cascavalul se rade .Ceapa taiata marunt , se inabusa cu uleiul si 50 ml apa ,se adauga carnea tocata si se mai inabusa 15 minute .Dupa racire ,se adauga sare , piper si se da din nou prin masina .Se adauga 2 oua , pesmet si patrunjelul verde si se amesteca bine .Foitajul se intinde intr o foaie de 5 mm , se presara cu cascaval ras iar deasupra se pune compozitia de carne si se ruleaza .Apoi , se aseaza intr o tava unsa cu unt si se unge cu ou . Se da la cuptor la foc iute 5-=10 minute , apoi la foc moderat , 25-=30 min .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise