autor:

Giulia

» » Aperitive

Cartofi "a la Huancaina"

Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 noiembrie 2013

Ingrediente
1kg cartofi,300g branza telemea,200g branza de vaci,sucul de la o lamaie, lingurite pasta de ardei iute,1/2 pahar ulei de masline,1 galbenus crud,1/2 ceapa tocata prajita,500ml lapte, oua fierte,masline,ardei iute,piper si sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Toate ingredientele,cu exceptia cartofilor,se introduc in blender si se mixeaza pina se obtine o masa omogena si consistenta.Se fierb cartofii in coaja,se lasa sa se raceasca putin,se curata,se taie rondele groase pe lungime si se aseaza pe foi de salata verde pe un platou. Deasupra se pune pasta obtinuta anterior si se decoreaza cu felii de ou tare,masline si fasii subtiri de ardei iute.Se serveste rece. Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi "a la Huancaina"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
VINETE SI DOVLECEI PANE

VINETE SI DOVLECEI PANE

1.Prima varianta Vanata si dovlecelul se spala,se sterg bine,se indeparteaza capetele,apoi se taie

95 voturi    26 comentarii
2h
Aperitive
Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi

Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu sare si unt. Din momentul in care incep

31 voturi    36 comentarii
1h 10 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1kg cartofi,300g branza telemea,200g branza de vaci,sucul de la o lamaie, lingurite pasta de ardei iute,1/2 pahar ulei de masline,1 galbenus crud,1/2 ceapa tocata prajita,500ml lapte, oua fierte,masline,ardei iute,piper si sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Dovlecei umpluti