autor:

burdulea maria elena

» » Retete de post

CARTOFI ARDELENESTI

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi, 1 ceapa mare, 2 lingurite boia dulce, 5 linguri de ulei(noua ne place mai gras), sare

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

6 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, se scurg de apa, se curata coaja. Se dau pe razatoarea cu gauri mari. Intrun vas(cratita) punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata foarte marunt sau razuita pe razatoarea cu gauri mici. Lasam putin la calit, pana devine aurie, adaugam boiaua si imediat cartofii, se potriveste de sare si se stinge focul. Acesti cartofi se servesc ca atare(de post) Se mai pot servi si cu carnati afumati, sau cu snitele alaturi de muratura, de preferat castraveti.
Daca ti-a placut reteta noastra "CARTOFI ARDELENESTI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Placinte ardelenesti cu cartofi

Placinte ardelenesti cu cartofi

Faina trebuie sa fie calda. Se pune drojdia in apa calda sa stea vreo jumtate de ora. Eu pun in apa

26 voturi    12 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Placinte ardelenesti, umplute cu cartofi copti si aroma de ceapa

Placinte ardelenesti, umplute cu cartofi copti si aroma de ceapa

Aluatul l-am facut in masina de paine si am adaugat ingredientele in ordinea enumerata… Pana

80 voturi    38 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 iulie 2010

    Dati pe razatoare, ii patrunde mai bine gustul de ceapa si boia, doar asta e diferenta.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 02 iulie 2010

    Nu am pregatit niciodata cu cartofii dati pe razatoare ...

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

    Am mancat, dar nu cu cartofii dati prin razatoare.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009

      Eu, uneori, daca ma grabesc tai cartofii cubulete, dar respect aceeasi pasi in preparare. Ultima data nu i-am razuit.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 17 septembrie 2009

      Cu o muratura alaturi, mananci cu ochii.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 2 lingurite boia dulce
  • 5 linguri de ulei(noua ne place mai gras)
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    10 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

11 voturi    21 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

12 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Dati pe razatoare, ii patrunde mai bine gustul de ceapa si boia, doar asta e diferenta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Cremes de post