autor:

zana b.

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Cartofi caramel la tigaie

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 mai 2009

Ingrediente
700g cartofi mici, sare, 200g telina, 150g unt, 3-4 morcovi, 100 ml supa de legume, piper nigru macinat, 50 g zahar, 3 linguri seminte de pin

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

1 vot

Mod de preparare

Cartofii curatati de coaja se fierb 15 min. in apa cu sare. Telina se curata, se spala si se toaca fin. Intr-o cratita se topeste untul, se adauga telina si morcovii taiati fasii, sare si piper dupa gust. Se toarna supa si se lasa sa se inabuse 8 min. la foc mic. Se incalzeste zaharul intr-o tigaie, amestecand pana devin maroniu; se adauga 100g unt.



In aceasta compozitie se prajesc cartofii cca 5 min. Se amesteca legumele cu cartofii caramelizati si se preseaza cu seminte de pin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi caramel la tigaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Amestec de condimente mediteraneene

Amestec de condimente mediteraneene

Toate ierburile si condimentele se amesteca si se pastreaza intr-un recipient inchis ermetic intr-un

6 voturi    1 comentariu
30 min
Retete vegetariene
Fasole Batuta

Fasole Batuta

Fasolea statuta in apa timp se zece ore se pune la fiert schimbandu-se apa pe parcurs de 3- 4 ori. Se

6 voturi    10 comentarii
4h
Retete vegetariene
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Curry de naut cu conopida Curry de naut cu conopida

Rupem in buchetele conopida si o punem la fiert, in apa cu sare. Intr-o cratita non-aderenta, punem ceapa la "calit" in doua

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii de post de la bloggeri
Vegeta de casa Vegeta de casa

Amestec de legume uscate la cuptor, la foc mic, in mai multe etape, astfel incat legumele sa nu se arda, ci doar sa se deshidrateze

2 voturi    1 comentariu
48h 20 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu salată verde