autor:

Giulia

» » Aperitive

Cartofi "Chapati"

Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 noiembrie 2013

Ingrediente
3kg cartofi noi,1 bat de scortisoare de 2.5cm lungime,5 catei usturoi, boabe de piper, varf de cutit seminte de chimen,2 nucsoare,15g seminte de coriandru,15g seminte de rodii,300g unt, faina,sare si praf de curry.

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii timp de 30 de minute.Se curata de coaja cind se racesc.Se adauga toate condimentele radacinoase si se amesteca,zdrobind cartofii complet.Se inmoaie 100g unt in faina cu putina apa sarata.Se framinta pina capata un aspect omogen.Se fac mici sfere din aceasta compozitie si se intind,cu ajutorul unui roler,pina devin subtiri.Se dau prin unt si se prajesc,in ulei,pe ambele fete.Se servesc reci sau calzi,cu salata verde. Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi "Chapati"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Paine impanata

Paine impanata

Lasam untul la temperatura camerei cateva ore( cel mai indicat ar fi de seara pina dimineata).Cand

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Biscuiti cu mac si susan

Biscuiti cu mac si susan

Intr-o craticioara topim untul si il lasam la racit. Adaugam oul usor batut si laptele. Separat

3 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 3kg cartofi noi,1 bat de scortisoare de 2.5cm lungime,5 catei usturoi, boabe de piper, varf de cutit seminte de chimen,2 nucsoare,15g seminte de coriandru,15g seminte de rodii,300g unt, faina,sare si praf de curry.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Cum se fierbe porumbul Cum se fierbe porumbul

Cand doriti sa fierbeti porumbul congelat,il introduceti direct in apa fiarta sau il fierbeti la aburi,astfel isi ca pastra culoarea

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Mic dejun traditional - Manakish - zaatar