autor:

Giulia

» » Aperitive

Cartofi "Chapati"

Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 noiembrie 2013

Ingrediente
3kg cartofi noi,1 bat de scortisoare de 2.5cm lungime,5 catei usturoi, boabe de piper, varf de cutit seminte de chimen,2 nucsoare,15g seminte de coriandru,15g seminte de rodii,300g unt, faina,sare si praf de curry.

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii timp de 30 de minute.Se curata de coaja cind se racesc.Se adauga toate condimentele radacinoase si se amesteca,zdrobind cartofii complet.Se inmoaie 100g unt in faina cu putina apa sarata.Se framinta pina capata un aspect omogen.Se fac mici sfere din aceasta compozitie si se intind,cu ajutorul unui roler,pina devin subtiri.Se dau prin unt si se prajesc,in ulei,pe ambele fete.Se servesc reci sau calzi,cu salata verde. Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi "Chapati"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Ingredientele pt blat se amesteca precum cea de chec, apoi se taie legumele, sunca, branza se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie

Astfel, se spala legumele. Se curata de coaja, se taie bucati si se pun intr-un vas, deoparte, In

0 voturi    0 comentarii
60h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 3kg cartofi noi,1 bat de scortisoare de 2.5cm lungime,5 catei usturoi, boabe de piper, varf de cutit seminte de chimen,2 nucsoare,15g seminte de coriandru,15g seminte de rodii,300g unt, faina,sare si praf de curry.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Humus reţetă Humus reţetă

Se alege nautul si se lasa la inmuiat in apa calda 24 de ore.Se scurege de apa si se cojesc boabele prin frecare in palme. (.Eu am observat

6 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive
Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Chiftelute de legume