Ciuperci din cartofi copti

Mod de preparare

- Alegi cartofii de marime potrivita, in functie de numarul de persoane.

- Ii speli foarte bine cu un burete de sarma.

- Cu un cutit bine ascutit,scobesti fiecare cartof,dandu-i forma unei ciuperci.Palaria ciupercilor ramane in coaja care e comestibila.

- Asezi cartofii presarati cu sare intr-un vas uns cu ulei sau cu unt. Dai vasul la cuptor, pana se rumenesc ciupercile din cartofi.

Daca esti in criza de timp, fierbi 15 minute cartofii(ciupercile) in apa cu sare,apoi ii asezi in tava pe care o dai la cuptor pana la rumenire.

Servesti pe un pat de salata verde,ca garnitura la friptura, sau: cu muraturi, cu salata,cu iaurt,cu branza si unt.Este o mancare delicioasa si foarte sanatoasa.

Pe aceeași temă:

Icre de fasole (dupa Silvia Jurcovan) - reteta clasica, economica si gustoasa

Prajitura tavalita de post - reteta usoara, economica si delicioasa

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida