autor:

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi cu boia dulce

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
500 g cartofi, , 50 g unt, , 1 ceapa mica tocata marunt, , 1 lingurita boia dulce, , sare, , piper negru macinat, , 1 lingura codite de ceapa verde taiate rondele.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se zvanta cu hartie absorbanta.
Se-ncinge untul intr-un tuci, se dunstuieste ceapa circa 5 minute, se adauga boiaua si se dunstuieste si ea inca un minut.
Se adauga cartofii si se prajesc 1-2 minute la foc iute, amestecand incontinuu. Se condimenteaza cu sare si piper.
Se acopera cu un capac, se face focul mai mic si se lasa sa fiarba incet, pana ce se inmoaie (circa 8-10 minute) dar sa nu se zdrobeasca. Din timp in timp, se clatina cratita, ca sa nu se prinda de fund.
Se rastoarna cartofii pe un platou incins, se presara cu rondele de codite de ceapa si se servesc fierbinti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu boia dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 50 g unt
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • 1 lingurita boia dulce
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 lingura codite de ceapa verde taiate rondele.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
DOVLECEI PANE MIREY