autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi cu boia dulce

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
500 g cartofi, , 50 g unt, , 1 ceapa mica tocata marunt, , 1 lingurita boia dulce, , sare, , piper negru macinat, , 1 lingura codite de ceapa verde taiate rondele.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se zvanta cu hartie absorbanta.
Se-ncinge untul intr-un tuci, se dunstuieste ceapa circa 5 minute, se adauga boiaua si se dunstuieste si ea inca un minut.
Se adauga cartofii si se prajesc 1-2 minute la foc iute, amestecand incontinuu. Se condimenteaza cu sare si piper.
Se acopera cu un capac, se face focul mai mic si se lasa sa fiarba incet, pana ce se inmoaie (circa 8-10 minute) dar sa nu se zdrobeasca. Din timp in timp, se clatina cratita, ca sa nu se prinda de fund.
Se rastoarna cartofii pe un platou incins, se presara cu rondele de codite de ceapa si se servesc fierbinti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu boia dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi noi la cuptor cu crema de branza

Cartofi noi la cuptor cu crema de branza

Curatam cartofii noi, ii spalam. Ii punem la fiert intr-o oala cu apa, cu unt si putina sare. Ii

4 voturi    4 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Imam bayildi

Imam bayildi

Vinetele de spala apoi se taie in doua pe lung. Se curata o fisie din coaja apoi se pun in apa rece

15 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 50 g unt
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • 1 lingurita boia dulce
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 lingura codite de ceapa verde taiate rondele.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rulouri cu vinete si piept de pui Rulouri cu vinete si piept de pui

Se feliaza vanata pe verticala, se pun feliile in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru cateva

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti) Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti)

Sarmalutele "yalangi", sunt foarte gustoase si apetisante. Ele se servesc, fie reci fie calde. Este o reteta apreciata de

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Mancaruri cu carne
Chili con Carne reteta texana