autor:

Fara foto

» » Aperitive

Cartofi cu branza si piept de pui

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4-8 cartofi fierti, , 400 g branza de vaci, , 100 g branza de burduf, , 100 g piept de pui fiert, , 2 galbenusuri, , 1 lingurita chimen, , sare, , piper macinat, , cateva frunze de salata, , verdeata tocata.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii (cu coaja) circa 25 de minute in apa cu sare. Se zdrobeste branza de burduf cu furculita si se amesteca bine de tot, intr-un castron, cu branza de vaci (bine scursa). Pieptul de pui se taie cubulete si se incorporeaza in amestecul de branza, impreuna cu galbenusurile si chimenul. Se sareaza si se pipereaza. Cartofii putin raciti se taie in doua pe lung, se scobeste miezul (nu complet) cu o lingurita si se amesteca (miezul) cu masa de branza preparata anterior. Se umplu apoi jumatatile de cartofi, se pun intr-o forma, se dau la cuptor (incins la 220°C) si se lasa sa se rumeneasca 10-15 minute. Se scot din cuptor, se aseaza pe foile de salata verde, se garnisesc si se servesc imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu branza si piept de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

Se fierb cartofii in apa cu sare, cca. 13 minute, sa nu fie foarte fierti, apoi se lasa sa se raceasca

1 vot    0 comentarii
45 min
Retete de Craciun
Moussaka de cartofi, carne tocata din piept de pui, vinete si branza de oi

Moussaka de cartofi, carne tocata din piept de pui, vinete si branza de oi

Se curata cartofii si se taie in felii de 2 cm dupa care se pun intr-un castron cu apa rece si sare.Se

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • nicoleta lacatus

    nicoleta lacatus (Chef de cuisine) , 05 iunie 2008

    foarte interesanta reteta!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 4-8 cartofi fierti
  • 400 g branza de vaci
  • 100 g branza de burduf
  • 100 g piept de pui fiert
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingurita chimen
  • sare
  • piper macinat
  • cateva frunze de salata
  • verdeata tocata.

Raporteaza reteta

nicoleta lacatus

nicoleta lacatus (Chef de cuisine)

foarte interesanta reteta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Tartar de carne