autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi cu conopida si iaurt

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 conopida mica, , 800 g cartofi (nesfaramiciosi), , 1 ardei iute rosu, , 20 g unt topit, , sare, , 3/4 l concentrat de zeama de legume (Knorr + apa), , 1/2 varf de cutit sofran (0,1 g), , 1/2 lingurita curry, , 1/2 legatura menta, , 2 borcane iaurt gros (a 150 g).

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

5 voturi

Mod de preparare

Se spala conopida si se rupe buchetele. Cartofii curatati de coaja se taie bucati, iar ardeiul iute fara nervuri si seminte se taie fasii subtiri. Se incinge untul intr-o cratita si se prajesc usor cartofii, impreuna cu fasiile de ardei iute, amestecand intruna. Se adauga sarea, sofranul, curry-ul si se toarna deasupra zeama de zarzavat. Se incorporeaza buchetelele de conopida, se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba incet circa 15 minute. Se presara cu frunzulite de menta si se serveste cu iaurtul batut putin ca sa fie cremos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu conopida si iaurt" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi si dovlecei cu brinza la cuptor

Cartofi si dovlecei cu brinza la cuptor

Se curata dovleceii, se taie pe lung, felii de circa 1 cm grosime (vezi imaginile); se pun la fiert

9 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciuperci cu usturoi verde și roșii cherry

Ciuperci cu usturoi verde și roșii cherry

Ciuperci proaspete, roșii cherry și usturoi verde. Cu doar 3 ingrediente putem realiza un prânz

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 20 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 conopida mica
  • 800 g cartofi (nesfaramiciosi)
  • 1 ardei iute rosu
  • 20 g unt topit
  • sare
  • 3/4 l concentrat de zeama de legume (Knorr + apa)
  • 1/2 varf de cutit sofran (0,1 g)
  • 1/2 lingurita curry
  • 1/2 legatura menta
  • 2 borcane iaurt gros (a 150 g).

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de miel ardeleneasca Ciorba de miel ardeleneasca

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Varza murata cu carnati de porc de casa, la cuptor