autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi cu conopida si iaurt

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 conopida mica, , 800 g cartofi (nesfaramiciosi), , 1 ardei iute rosu, , 20 g unt topit, , sare, , 3/4 l concentrat de zeama de legume (Knorr + apa), , 1/2 varf de cutit sofran (0,1 g), , 1/2 lingurita curry, , 1/2 legatura menta, , 2 borcane iaurt gros (a 150 g).

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

5 voturi

Mod de preparare

Se spala conopida si se rupe buchetele. Cartofii curatati de coaja se taie bucati, iar ardeiul iute fara nervuri si seminte se taie fasii subtiri. Se incinge untul intr-o cratita si se prajesc usor cartofii, impreuna cu fasiile de ardei iute, amestecand intruna. Se adauga sarea, sofranul, curry-ul si se toarna deasupra zeama de zarzavat. Se incorporeaza buchetelele de conopida, se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba incet circa 15 minute. Se presara cu frunzulite de menta si se serveste cu iaurtul batut putin ca sa fie cremos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu conopida si iaurt" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pulpe aromate pe pat de varza creata

Pulpe aromate pe pat de varza creata

Pulpele de pui se spala bine si li se indeparteaza pielita. Din sosul de soia, cel de chili, sare,

8 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Orez prăjit cu ou și legume

Orez prăjit cu ou și legume

Încingem uleiul într-un wok, adăugăm 4 fire de ceapă verde tocate mărunt și le călim câteva

11 voturi    2 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 20 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 conopida mica
  • 800 g cartofi (nesfaramiciosi)
  • 1 ardei iute rosu
  • 20 g unt topit
  • sare
  • 3/4 l concentrat de zeama de legume (Knorr + apa)
  • 1/2 varf de cutit sofran (0,1 g)
  • 1/2 lingurita curry
  • 1/2 legatura menta
  • 2 borcane iaurt gros (a 150 g).

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui chinezesc cu paste si castane Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna cu sosul de soia, coniacul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Tarta cu legumele toamnei Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim aluatul: 1.Punem intr-un castron

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Cartofi aurii