autor:

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi gratin

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente: 1 kg cartofi noi, , cca 100 g unt, , 150 ml smantana dulce, , 50 g cascaval ras, , 2 linguri de parmezan ras (sau tot cascaval), , sare si, piper negru macinat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se unge bine cu unt o forma rezistenta la foc (vas Jena).
Se curata cartofii si se taie in felii subtiri. Se pun cateva minute in apa rece. Se scurg de apa si se zvanta intr-un prosop de bucatarie. Se porneste cuptorul.
Se pune un strat de cartofi pe fundul vasului (pot fi mai multi unul peste altul). Se toarna un sfert din smantana peste ei, se presara 2 linguri de cascaval amestecat cu parmezan (sau doar cascaval), se condimenteaza cu sare si piper. Cartofii ramasi se aseaza intr-un strat deasupra. Se presara cascavalul ramas.
Se taie untul in bucatele mici si se pune peste gratin. Se da la cuptor cca o ora si un sfert, pana ce se inmoaie cartofii. Daca se coloreaza prea repede in maro, pot fi acoperiti cu o foaie de pergament. Se servesc foarte fierbinti, cu salata verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gratin de paste cu cartofi si bacon

Gratin de paste cu cartofi si bacon

Cartofii se spala si se curata de coaja,dupa care ii taiem cuburi mici; In beschamela pregatita

8 voturi    4 comentarii
40 min
Paste si pizza
Gratin de spanac cu chiftelute si cartofi

Gratin de spanac cu chiftelute si cartofi

Cartofii se pun la fiert in apa sarata. Se decojesc cartofii dupa ce s-au fiert si i-am dat sub

6 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    Buni mai sunt !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: 1 kg cartofi noi
  • cca 100 g unt
  • 150 ml smantana dulce
  • 50 g cascaval ras
  • 2 linguri de parmezan ras (sau tot cascaval)
  • sare si
  • piper negru macinat.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Buni mai sunt !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chec aperitiv cu seminte de chimen