Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Name: Cartofi la cuptor
Prep time: 75 min
Ingredients: 1 kg de cartofi curatati si spalati; un ardei gras curatat si spalat; 70 gr de cascaval ras pe razatoarea mica; o legatura de marar spalat; 2 linguri de ulei; o lingura de paprika afumata; sare; piper proaspat macinat

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de cartofi curatati si spalati
un ardei gras curatat si spalat
70 gr de cascaval ras pe razatoarea mica
o legatura de marar spalat
2 linguri de ulei
o lingura de paprika afumata
sare
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Pasul 1

Taiem cartofii in rondele groase de o jumatate de cm. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam marunt mararul.

Pasul 2:

Incalzim cuptorul. Pregatim un vas pentru cuptor in care aranjam rondelele de cartof. Turnam deasupra cartofilor cele 2 linguri de ulei. Condimentam cu sare, piper si paprika afumata. Amestecam bine, pentru a se intrepatrunde toate aromele. Punem fasiile de ardei. Presaram deasupra cascavalul ras.

Pasul 3:

Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il introducem in cuptorul incalzit pentru 35-40 de minute.

Pasul 4:

Cand cartofii sunt moi (dupa cele 35-40 de minute), scoatem tava din cuptor si indepartam folia. Introducem din nou vasul cu cartofi in cuptorul incalzit pentru 5-10 minute.

Pasul 5:

Cand preparatul este auriu, il scoatem din cuptor. Presaram deasupra mararul tocat.

Pasul 6:

Servim cald, ca si garnitura, langa orice tip de carne.

Reteta video completa o gasiti la: http://www.reteta-video.ro/retete/cartofi-la-cuptor.html

POFTA BUNA!