autor:

valentina ionita

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Cartofi la cuptor cu ardei capia copti si tarhon

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 octombrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 octombrie 2010

Ingrediente
5-6 cartofi, 1-2 cepe, 4-5 ardei capia copti, 3-4 catei de usturoi, sare, de dafin, 2 rosii, pasta de tomate sau suc de rosii dupa gust, ulei, tarhon

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se fierb intregi cu putin busuioc.

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt sau pestisori. Ardeii capia se coc,se spala, se curata de seminte si se taie fasii pe lungime sau cubulete . Rosiile se oparesc 1 minut, se decojesc si se toaca cubulete. Usturoiul se toaca si el marunt sau se piseaza.

Ceapa, ardeiul, usturoiul, rosiile se fierb inabusit cu putin ulei, se adauga pasta de tomate, apa fiarta dupa caz si se potriveste de sare, piper, condimente.

Cartofii dupa ce au fiert se lasa la racit, apoi se taie in jumatati sau in sferturi in functie de marime. Se aseaza intr-o tava, se toarna sosul si ardeiul capia. Se introduce tava la cuptor pentru a se rumeni putin. Cand sunt aproape gata presarati tarhonul .Daca doriti puteti folosi la sos putin vin alb.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor cu ardei capia copti si tarhon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Pogacele de post

Pogacele de post

Se framanta bine margarina si uleiul cu faina , se adauga celelalte ingrediente si se framanta bine

4 voturi    6 comentarii
1h
Retete de post
Ciorba de verdeturi

Ciorba de verdeturi

Urzicile se curata si se spala in multe ape pana ce apa ramane curata. Verdeturile se spala si ele

0 voturi    2 comentarii
30 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

    Multumesc...

  • tatiana

    tatiana (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

    Minunatie !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2010

    Iti multumesc mult si abia astept sa aflu daca ti-au placut...

    • doru simona

      doru simona (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2010

      arata minunata cred ca si gustul e pe masura, ma salvat sa o prepar si eu azi

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 5-6 cartofi
  • 1-2 cepe
  • 4-5 ardei capia copti
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare, de dafin
  • 2 rosii
  • pasta de tomate sau suc de rosii dupa gust
  • ulei
  • tarhon

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Multumesc...

Adauga reteta
Retete

din Retete de post

Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Ardei umpluti-reteta de post Ardei umpluti-reteta de post

Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele, se clatesc si se pun pe chiuveta la scurs. Se curata prazul, se toaca

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Placinte cu varza murata