autor:

valentina ionita

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Cartofi la cuptor cu orez

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi, 2 cepe, 2 buc ardei gras sau ardei capia, 3-4 catei de usturoi, 2-3 linguri orez sau dupa gust, sare, de dafin, 4 rosii, pasta de tomate sau suc de rosii, ulei dupa gust, patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

40 voturi

Mod de preparare


Cartofii se curata, se spala si se fierb intregi cu putin busuioc.



Ceapa se curata, se spala si se taie marunt sau pestisori. Ardeiul gras sau capia se spala, se curata de seminte si se taie cubulete sau pestisori. Eu am folosit ardei capia de la congelator si a iesit foarte bine. Rosiile se oparesc 1 minut, se decojesc si se toaca cubulete. Usturoiul se toaca marunt, iar orezul se spala foarte bine, se curata de impuritati si se pune la fiert la foc mic in apa rece cu putin ulei pentru a nu se lipi.



Ceapa, ardeiul, usturoiul, rosiile se fierb inabusit cu putin ulei, se adauga pasta de tomate, apa fiarta dupa caz si se potriveste de sare, piper, condimente.



Cartofii dupa ce au fiert se lasa la racit, apoi se taie in jumatate sau in sferturi in functie de marime. Se aseaza intr-o tava, se toarna sosul si orezul fiert. Se introduce la cuptor pentru a se rumeni putin. Cand sunt gata presarati patrunjel verde tocat fin.



Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor cu orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Macrou la cuptor cu garnitura de orez si cartofi

Macrou la cuptor cu garnitura de orez si cartofi

Se pregateste pestele, se dezgheata, se spala, se taie capetele care nu ne trebuie si apoi se taia

16 voturi    12 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Piept de pui cu orez si cartofi la cuptor

Piept de pui cu orez si cartofi la cuptor

Orezul l-am fiert aparte. Cartofii i-am fiert in coaja apoi i-am curatat si i-am zdrobit pana s-au

2 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 22 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 iulie 2012

    Este intr-adevar delicioasa si v-o recomand cu drag...

  • ioska

    ioska (Chef de cuisine) , 28 iulie 2012

    Grozav de gustoasa reteta !!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 iulie 2010

    Multumesc...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

      O reteta super !

    • Fara foto

      constanta proca , 24 mai 2010

      Bine mai arata !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

      Multumesc ...

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

      Delicioasi,arata foarte bine....

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

      Multumesc...Sunt tare buni cartofii intr-adevar...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

      Imi plac cartofii gatiti in fel si chip.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

      Multumesc mult....Sunt indr-adevar tare buni...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 ianuarie 2010

      Foarte buni.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      Multumesc...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      Multumesc mult...

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009

      abia astept sa o incerc foarte buna pentru post

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009

      Arata minunat,usor de facut si delicios.Felicitari.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 decembrie 2009

      Arata minunat.Merge si ca garnitura si ca mancare de post. Super

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 20 iunie 2009

      O garnitura excelenta si interesanta!Felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 iunie 2009

      Multumesc pentru aprecieri fetelor...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 20 iunie 2009

      Salvat reteta pentru...post !!! Arata minunat ! Felicitari Valy !

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 20 iunie 2009

      Nu am auzit si nici nu am mancat;cert este ca arata bine. Cartofii sunt noi?

    • sweettreasures

      sweettreasures (Chef de cuisine) , 19 iunie 2009

      Arata tare bine.Am sa incerc reteta in weekend si revin cu poze!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 iunie 2009

      Arata foarte bine, si gustul e pe masura, chiar ca as manca si eu o portie!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

40 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 2 buc ardei gras sau ardei capia
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2-3 linguri orez sau dupa gust
  • sare, de dafin
  • 4 rosii
  • pasta de tomate sau suc de rosii
  • ulei dupa gust
  • patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Este intr-adevar delicioasa si v-o recomand cu drag...

Adauga reteta
Retete

din Retete de post

Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Ardei umpluti-reteta de post Ardei umpluti-reteta de post

Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele, se clatesc si se pun pe chiuveta la scurs. Se curata prazul, se toaca

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciuperci pleurotus marinate la cuptor