Ingrediente
10 cartofi, 200 g unt, putin ulei de masline, sare, alb,cimbru,busuioc dupa gust, o legatura patrunjel verde sau dupa gust, 2 catei de usturoi
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
32 voturi
Mod de preparare
Cartofii se spala,se curata de coaja si se fierb in apa rece cu putina sare si o crenguta de busuioc.
Cand s-au inmuiat(nu trebuie sa se sfarame),se scurg de zeama si se lasa pe o farfurie sa se raceasca foarte bine,dupa care se taie cubulete si se aseaza intr-un castron.
Se toarna peste cartofi dressingul format din unt topit,putin ulei de masline(cat sa dea stralucire), patrunjel tocat marunt,sare,piper alb,cimbru,busuioc si 2 catei de usturoi tocati marunt sau zdrobiti ,se amesteca usor si se servesc ca atare sau garnitura la preparate din carne si peste.
Cand s-au inmuiat(nu trebuie sa se sfarame),se scurg de zeama si se lasa pe o farfurie sa se raceasca foarte bine,dupa care se taie cubulete si se aseaza intr-un castron.
Se toarna peste cartofi dressingul format din unt topit,putin ulei de masline(cat sa dea stralucire), patrunjel tocat marunt,sare,piper alb,cimbru,busuioc si 2 catei de usturoi tocati marunt sau zdrobiti ,se amesteca usor si se servesc ca atare sau garnitura la preparate din carne si peste.
mirey (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010
Foarte buni!Fiindca a iesit leusteanul in gradina,am pus la cartofi,si au fost grozavi.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009
Multumesc...
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2009
Simplu ca bună ziua.
constanta proca (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009
Super reteta,pe asta o folosesc si eu .